Festiqueijo 2010 - Festa do Queijo em Carlos Barbosa/RS

Depois de 3kg mais gordo e com um alto teor alcoólico na corrente sanguínea consigo retornar as atividades no Blog, e claro, relatar a maior festa do queijo do Rio Grande do Sul.

Traduzindo: imagine o frio da serra gaúcha + os melhores queijos (camembert, roquefort, chedar, cottage, edam, gouda, gruyére, parmesão, provolone assado na hora, brie – meu favorito e ainda o célebre queijo da Randon, o queijo italiano tipo grana, típico da região da Padânia – ótimo também) + os melhores vinhos da Serra Gaúcha e ainda muita musica italiana e festa e festa...

Na região serrana do RS, Carlos Barbosa é uma cidade localizada na região da Uva e do Vinho, próximo aos municípios de Caxias do Sul, Bento Gonçalves e Garibaldi. É referência na elaboração de queijos nobres, e se orgulha muito do Festiqueijo, devido ao grande reconhecimento cultural e gastronômico que obtém através dele.
                                     
É engraçado analisar a “movimentação da festa”, principalmente depois de 3 horas da festa, detalhe, todos os queijos e vinhos estão a disposição do “festeiro”, na entrada você ganha um “garfinho e uma taça”, esses utensílios são entregues logo após você desembolsar R$ 53,00. Tudo na vida tem um preço, e as melhores custam caro!
 

     

Além de todo este festival gastronômico a cidade oferece lindos pontos turísticos:

1)Parque da Estação (1908)- No centro da cidade esta a Estação Férrea e a Casa Operária, construídos em 1908.


2)Cafeteria - Uma surpresa super agradável na pequena cidade de Carlos Barbosa foi o descobrimento do Café Brasil (http://www.cafebrasilbar.com.br/ ). Olha que já andei por este Rio Grande, mas esta cafeteria é linda, charmosa, começando pelo prédio antiguíssimo, e preservado sua arquitetura original. Muito charmoso o lugar, muito aconchegante, é dos lugares mais freqüentados e dos mais antigos da cidade. Ler o jornal do dia, tomar um café espresso e ainda ter o privilégio de ser atendido pela proprietária Neusa Brocis não tem preço que pague.

3)Igreja Nossa Senhora Mãe de Deus (1943)- a festa é realizada ao lado da Igreja matriz.



4)Moinho São José (1887) – Está a 3km da cidade de Carlos Barbosa, construído em 1887 pelo italiano David Tieppo. Lindo o lugar, dá vontade de ficar horas ali.
5)Empresa Tramontina – Se esta na hora de trocar as panelas esta é a hora. A empresa Tramontina em Carlos Barbosa oferece um mega show-room com produtos de todas as fábricas do grupo, não só panelas, centenas de outros produtos. Maiores informações: http://www.tramontina.com.br/institucional/unidade/28-carlos-barbosa

Ahh, já estava esquecendo: a cidade esta literalmente repleta de vaquinhas coloridas...



Um domingo destes merecia um gran finali. E o destino foi a terra da champanha, município de Garibaldi/RS, na rota dos espumantes. É em Garibaldi que está a 1ª Champanharia do Brasil, a Peterlongo (http://www.peterlongo.com.br/ ).


Uma champanharia que possui muitos secredos interessantes. O subterrâneo da vinícola esconde um túnel de 30 metros de comprimento tão frio que antigamente era usado para realizar, de maneira natural, o congelamento necessário para a finalização do processo de produção da bebida.



Foi uma ótima tarde do inverno de 2010. Fotografar o casarão de Manuel Peterlongo Filho, construída em 1930 utilizando apenas material advindo da Itália é impressionante.